Svi recepti
Sarma
Kiseli kupus, mleveno meso i pirinač. Bolja je drugi dan.
- Vreme
- 3 sata i 45 minuta
- Porcije
- 8 porcija
- Posno
- mrsno
Sastojci
8 porcija
Priprema
- 1
Sitno seckati crni luk i propržiti na ulju dok ne omekša.
- 2
Dodati alevu papriku, skloniti sa vatre i promešati.
- 3
Umešati mleveno meso, opran pirinač, so i biber.
- 4
Odvojiti listove kiselog kupusa i u svaki umotati kašiku fila.
- 5
Složiti sarme u šerpu, između njih rasporediti suvo meso i slaninu.
- 6
Naliti vodom da ogrezne, dodati lovor i kuvati na tihoj vatri tri sata.
Prijatno!