Knedle sa šljivama

Priprema

1. 1

   Skuvati krompir u ljusci, oljuštiti ga i izgnječiti dok je vruć.

2. 2

   Ohladiti, pa umesiti sa brašnom, jajetom i solju u meko testo.

3. 3

   Razviti testo i iseći na kvadrate.

4. 4

   U svaki kvadrat staviti šljivu, zatvoriti i oblikovati kuglu.

5. 5

   Kuvati u slanoj vodi dok ne isplivaju, pa još tri minuta.

6. 6

   Uvaljati u prezle propržene na maslacu sa šećerom.

Prijatno!