Svi recepti
Boranija
Mlada boranija, malo zaprške i puno peršuna.
- Vreme
- 1 sat
- Porcije
- 4 porcije
- Posno
- posno, sa uljem
Sastojci
4 porcije
Priprema
- 1
Očistiti boraniju i iseći je na komade od tri santimetra.
- 2
Dinstati sitno seckani luk na ulju dok ne omekša.
- 3
Dodati boraniju i oljušten iseckan paradajz.
- 4
Naliti toplom vodom da ogrezne i kuvati pola sata.
- 5
Napraviti zaprsku od brašna i aleve paprike, umešati je u jelo.
- 6
Posuti seckanim peršunom pred kraj.
Prijatno!